Uncategorized

Bulgur maustaminen

Kvinoa ja bulgur sopivat niin salaattiin, risottoon ja paellaan kuin kurpitsan. Kokeile couscousia myös jälkiruokana tai välipalana sokerin, mausteiden ja . Lisää bulgur, vesi, liemikuutio ja suolaa.

Kiehauta ja anna hautua miedolla lämmöllä noin kahdeksan minuuttia. Jäähdytä bulgur ja käytä niin paljon kuin sillä kertaa tarvitaan. Tässä reseptissä bulgur tarjoillaan.

Bulgur on reippaasti currylla maustettu.

Lopuksi mausteinen bulgur ja salaatti yhdistetaan, maustetaan granaattiomenauutteella, sitruunalla ja oliivioljylla ja se on valmista! Keitä bulgur pakkauksen ohjeen mukaan. Halkaise paprikat ja poista siemenet. Leikkaa puolikkaat ohuiksi suikaleiksi ja suikaleet . Lisää valkosipuli ja bulgur pannulle ja sekoita hyvin. Anna mausteiden aromien vapautua ja lisää sipuli ja valkosipuli.

Värikäs bulgur-salaatti sopii hyvin lounaaksi. Kypsennä bulgur pakkauksen ohjeen mukaan. Valmista ryynien kypsyessä kastike öljystä, .

Lisää kiehuvaan veteen oliiviöljy, liemikuutio ja bulgur ja anna kiehua kypsäksi noin minuutin ajan. Kaada bulgur lävikköön ja jäähdytä se sitten kylmällä . Marokkolaisessa keittiössä hapan, makea, karvas ja suolainen kohtaavat hedelmäiset ja pähkinäiset maut. Mausteita käytetään runsaasti, mutta ruoat eivät ol. Uunissa paahdetut tomaatit maustavat bulgurin aivan uudelle tasolle.

Salaatti toimii joko couscousilla tai. Tärkein on salaatin maustaminen. Rypsiporsaan grilliboxi, yrtti-bulgur ja mangochutney n. Myös nopeasti valmistuva couscous sopii riisin tilalle, samoin bulgur ja quinoa. Pitkään haudutettua kanapataa mm.

Se sopii myös hyvin salaatin sekaan.