Uncategorized

Haudutusuuni kokemuksia

Nyt sitten törmäsimme sellaiseen ongelmaan, että kumpi on parempi haudutusuuni vai leivinuuni. Vanhemmillani on vuolukivinen takkaleivinuuni ja se uuni on lähinnä uunipuuron haudutusuuni, mutta voihan olla, että ne on kehittyneet viime aikoina. Rosenlewin kehittämässä haudutusuunissa ruoka kypsennetään matalassa lämpötilassa, jolloin ruoan parhaimmat aromit tulevat .

Norva takka-haudutusuuni sopii ihanteellisesti laatikkoruokien, uunipuurojen ja. Takka-haudutusuuni tuo esiin ruoan parhaat aromit. Lämpöä varaavan vuolukivitakan haudutusuuni lämpenee takassa poltettavan tulen voimalla.

Video: Lukijan kokemus – hormisaneeraus.

Tällainen kokemus vuolukivestä valmistetulla takkaleivinuunista. Vielä pohdintaa aiheuttaa leivinuuni tai no mikä haudutusuuni nyt onkaan. Toki mielelläni kuulisin kokemuksia näistä takoista!

Meillä on sellainen haudutusuuni siinä yläpuolella ja lihat ja uuniruuat. Nunnauunin Lydia-malli olisi hoikalta uumaltaan muuten mainio, mutta sen leivinuuni on pelkkä haudutusuuni. Mustio on kapea suoran seinän takka, jossa on haudutusuuni. Uunin luukku voi olla tulipesän luukun yläpuolella.

Sen voi asentaa myös vastakkaiselle . Haudutusuuni lämpiää takkaan sytytetyn tulen voimalla.

Hyväksi uunin käyttäjäksi oppii kokemuksen kautta. Katso vinkit leivinuunin käyttämisestä videoiltamme! Mutta onko tällaisesta takkaleivinuunista kokemuksia?

Takkaleivinuuni on teholtaan lähinnä haudutusuuni. Jos jollain on kokemuksia takka+leivinuuni tai takka+haudutusuuni yhdistelmästä, . Tulikiven takka, josta oli jo ennestään hyviä kokemuksia. Takkojen valmistuksessa hyödynnetään pitkää kokemusta ja tietotaitoa varaavista tulisijoista.