Uncategorized

Kaasuuuni päälle

Meillä oli aikoinaan Upon kaasuliesi. Siinä uunin sytytys toimi seuraavasti: uunin lämpötilan säätönappulasta uuni päälle ja palava tulitikku . Kaasulla kokkaus on helppoa ja hauskaa, mutta joskus saattaa vastaan tulla tilanteita, jolloin kaikki ei mene kuin Strömsössä.

Lämmitä uuni pykälän verran kuumemmaksi kuin haluttu lämpötila. Kaasu-uunissa on leivinuunimaisen kostea paistoilma. Jos leivonnaiset jäävät päältä liian vaaleiksi tai tummuvat pohjalta liikaa, on esilämmitysaika . Eli se on siis pienempi alumiininen pelti joka laitetaan uuniin ritilän päälle.

Kaasulla toimiva liesi on tarkoitettu ruuanlaittoa varten kotitaloudessa. Ennen ensikäyttöä sulje uunin ovi ja kytke uuni tyhjänä päälle noin tunniksi . Jos keittiö on suunniteltu turvalliseksi, esimerkiksi kaasun päälle . Kaasu päälle, ei liian kovalle, ja sitten vaan se vähän leimahtaa. Lisää tuloksia kohteesta keskustelu.

Laitteen liittämisessä kaasuverkkoon tule noudattaa lainsäädäntöä ja paikallisen. Ja toki käyttöohjeita siitä muutenkin saa antaa. Miten kaasu-uuni laitetaan päälle?

Kaulitse loput pyöreäksi leivinpaperin päälle ja pakasta valmiit pohjat.

Muutimme jokin aika sitten asuntoon, jossa on kaasu-uuni. Uudella kesämökillämme on kaasu-uuni ja leipomosesta ei tahdo tulla. Pieni stressinpoikanen nosti päätään. Muutaman päivän päästä pääsin taas tositoimiin uunin kanssa, kun . Verrattuna tavalliseen sähköuuniin kaasu-uuni tekee ruuasta mehukkaampaa, sillä kaikki kosteus ei suinkaan haihdu pois.

Uunin saa päälle elektronisella . Tämän jälkeen säädä haluttu paistolämpötila.