Uncategorized

Keitetty koipireisi

Ota sitten koipi kerrallaan käsiteltäväksi. Sipaise sen molemmin puolin balsamicokastiketta, ripottele ympäriinsä paprikajauhetta, sopivasti suolaa ja hieman . Keitetyt broilerin koipireidet kypsennetään ensin kanaliemessä ja grillataan sitten mausteisen colakastikkeen kera.

Mehevät koipireidet maistuvat täydelliseltä . Laita broilerin palat (koipi, rinta) kattilaan ja vettä niin että broileri peittyy. Kasvissyöjänä keitän kanaa ekan kerta kun mies on baarissa ja pyysi keittää valmiiksi. Iso kanankoipi on kahdessa osassa kattilassa, mutta .

Sitten kun liha alkaa irrota luista, niin on kypsää. Nosta kypsät koipireidet työlaudalle jäähtymään. Irrota liha luista ja jänteistä.

Kanaliemen tekeminen on helppoa ja itse keitetty liemi on moninkertaisesti parempaa kuin liemikuutioista tehdyt liemet. Jos ostat kokonaisen broilerin, voit keittää sen ja saat kaupanpäälle mitä ihaninta kanalientä. Pane liemi kylmään ja poista myöhemmin . Me taas yleensä keitetään ne kanat (nahkoineen) ja nahan kuorin aina pois ellei.

Kokonainen broilerin koipi-reisi voi painaa jopa kolmesataa grammaa, joten . Broilerin koipireisi, nahaton, pelkkä liha, 1kcal, g, g, g, 1g.

Jos et saa kanaa, käytä marinoimattomia broilerin koipi-reisipaloja. Keitä kanaa miedolla lämmöllä kannen alla noin 2–tuntia eli kunnes . Broilerin kypsensin keittämällä, koska mun mielestä liha on silloin mehevämpää kuin. Jos rei´istä pursuava neste on kirkasta, koipireidet ovat kypsiä. Tarjoa koipireisien kanssa esimerkiksi keitettyä riisiä, salaattia ja kermaviilikastiketta.

Kananpojan Koipireidet valmistuvat myös hellalla! Tarjoile valmis kanapata esimerkiksi keitetyn riisin kanssa. Keitä broilerinpaloja mineraalisuolalla maustetussa vedessä noin minuuttia.

Ota palat keitinliemestä ja kuivaa . Ja piirakka on lisäksi näppärä kuljettaa mukana. Kaadan vettä sen verran että perunat peittyy ja lisään vielä saarioisten marinointikastiketta .