Uncategorized

Mustatorvisieni kuivausaika

Säilö kuivaamalla herkkutatteja, haperoita ja lampaankääpää ohueksi viipaloituna. Kuivaa mustatorvisieniä, kantarelleja ja suppilovahveroita . Kiertoilmauunissa voi kuivata kolme ritilällistä kerrallaan.

Yksi tapa sienten säilytykseen on kuivaus. Sieni on myös helppo kuivata ohutmaltoisuutensa . Mustatorvisieni on proteiinipitoinen, sisältää lisäksi monia B-ryhmän vitamiineja, kuparia ja. Kuivaus korostaa mustantorvisienen makua.

Vastaavasti mikroskopoitavien näytteiden kuivauksessa on hyötyä erillisten. Herkullinen mustatorvisieni kuivuu helposti ja nopeasti lähes . Erityisen hyvin kuivattaviksi sopivia sienilajeja ovat juurikin mm. Kuivattavaksi sopivat korvasienet, suppilovahverot ja lampaankäävät. Kuivaaminen on hyvä tapa säilöä sienisaalis. Myös tatit ovat hyviä kuivatettuina.

Sieniä voi kuivata monilla kotikonsteilla, mutta niillä prosessiin kuluu liikaa aikaa, eikä lopputulos ole. Esimerkiksi mustatorvisieni on erinomainen maustesieni. Kuivauksessa mustatorvisienen maku saa lisää potkua, joten se soveltuukin parhaiten kuivaukseen.

Kuivattuja mustatorvisieniä voikin lisäillä monenlaisiin . Säilön kuivaamalla tatit, suppilovahverot, mustatorvisienet, mustavahakkaat, kantarellit, kehnäsienet ja haperot. Sienimetsästä löytyi mustatorvisieniä – osa syötiin muhennoksena – osa on nyt uunissa. Ukonsienen komean lakin voit kuivata halutessasi kokonaisena.

ELi löyty iso kasa suppiksia ja nyt pitäis saada kuivattua. Uuniin laitettiin ja hyvin kuivu. Tosin ovat kuivana ihan mustia?

Kaikkia marjoja voi kuivata, parhaiten kuivuvat vähän vettä ja sokeria sisältävät marjat. Sienille, kuten korvasieni, suppilovahvero, herkkutatti, mustatorvisieni ja . Paras säilöntämenetelmä on kuivaus.