Uncategorized

Naan leipä paistinpannulla

Naan-leipä on ihanaa, ja se täydentää minkä tahansa intialaisen ruoan. Paista sitten leivät joko pannulla tai uunissa. Paistinpannu kuumennetaan kunnolla kuumaksi ja leivät paistetaan nopeasti noin minuutti puoleltaan. Pintaan saa tulla ruskeita pilkkuja ja . Naanleipä on herkullisimmillaan vastapaistettua, sopivan sitkeää ja pinnalta. Ja se uusi juttu tässä on naan-leipien paistaminen.

En paista naan-leipiä enää uunissa vaan kuivalla pannulla. Ja voi pojat ja tytöt ja kaikki, . Intialaista naan-leipää tehdään erikoisella tavalla: ne paistetaan sekä paistinpannulla että uunissa. Taikina säilyy viikonkin jääkaapissa.

Naan-leivät voi kypsentää paistinpannulla tai grillissä. Tämä mahtava makuelämys valmistuu kokemattomankin leipurin käsissä erittäin . Intialainen naan-leipä valmistuu kätevästi kuumalla pannulla. Lämmin leipä maistuu ihanalta jogurtista ja kurkusta valmistetun raita-kastikkeen. Naanleipä on tunnettu intialaisesta keittiöstä, ja se sopii hyvin erilaisten lämpimien ja kylmien kastikkeiden lisäkkeeksi. Erityisen nopeasti ne paistuvat isolla muurinpohjapannulla, jolloin kerralla valmistuu useampi leipä.

Parhaimmillaan ne ovat heti valmistamisen jälkeen! Taste sivuilta löydät reseptejä sekä naan leipä pannulla tuhansia samankaltaisia reseptejä.