Uncategorized

Paahtopaisti piparjuurikastike

Leikkaa viipaleet mahdollisimman ohuiksi. Olimme muutaman päivän poissa kotoa, jonka ajaksi . Ota paisti lämpenemään huoneenlämpöön muutama tunti ennen valmistusta.

Ripottele suola ja pippuri paistin pintaan, paina paistimittari lihan paksuimpaan . Tämä on myös ihanaa leikkelettä ja hyvää seisovassakin pöydässä. Tarjosin valkosipuliperunoiden (Minna Buncen mainio resepti), . Lisukkeeksi paahtopaistille sopii yksinkertainen kylmä piparjuurikastike, jota teimme kerralla isomman määrän jotta sitä riittäisi huomenna .

Anna paistin lämmetä huoneen lämmössä muutaman tunnin ajan. Paista paahtopaistia uunissa 1asteessa noin tunti – puolitoista tuntia . Työnnä lihalämpömittari paistin paksuimpaan kohtaan. Paista 125-asteisen uunin keskitasolla, kunnes lihan sisälämpötila on astetta. Maizena suurustetta 1-rkl raastettua . Piparjuuri on paahtopaistin klassinen pari, joten sitä löytyy tällä kertaa majoneesin mausteessa.

Paahtopaisti on yksi vappupöytien suosikki. Meidän ruokailurytmiimme vain sopii paremmin paistaa paisti perjantaina ja. Hakusanat: hirvipaisti painekattilassa jälkimarinoitu paahtopaisti jälkimarinoitu paisti paahtopaisti piparjuurikastike helppo paahtopaisti paahtopaisti ohje .

Sipulisilli Herkkusilakat Savulohimousse. Poropastasalaatti Hedelmäinen juustosalaatti. Maa-artisokasta valmistuu todella samettinen ja kuohkea keitto. Pääruoaksi maistuu tuhti ja yrttinen ulkofilee, joka tarjoillaan piparjuurikastikkeen kanssa. Friteeratut broilerpalat, Barbéque-kastike.

Savustettu possu, puolukkakastike. Katkarapujuustosalaatti Waldorfinsalaatti Caesar- . Maalaispatonki, yrttilevite, Tilliporkkanat. Talon näkkileipä, Yrttimarinoitu possunfile, viherpippurikastike.

Ravintolan aukioloajat: Aamiainen klo 08. Perunat Kasvisgratiini Isoäidin munasalaatti. Naudan paahtopaisti, piparjuurikastike.

Porsaanpihvit kermakastikkeessa.