Uncategorized

Parsakaalin höyryttäminen aika

Höyryttämällä kasvisten vitamiinit ja kivennäisaineet säilyvät paremmin kuin keittämällä. Tässä erittäin helppo ja kiva vaihtoehto myös aloittelevalle sormiruokailijalle. Kukinnot voi höyryttää joko al denteksi tai helposti suussa .

Mikäli kypsennät parsakaalin höyryttämällä, säilyvät ravintoaineet vielä paremmin kuin vedessä keitettäessä. Parsakaali sisältää myös melko . Varo keittämästä liian pitkään, sillä silloin parsakaalin kukinnot hajoavat, vitamiinit tuhoutuvat ja väri muuttuu sameaksi. Tomaatti ja parsakaali kuuluvat superkasviksiin ja siis myös detox-kuurin ruokavalioon.

Paahda öljyllä sipaistuja sipulisuikaleita ja tomaattiterttua . Keittoaika on ehkä jkv pidempi, mutta lopputulos on terveellisempi, kun . Leikkaa porkkanat lanteiksi ja kaalit kukinnoiksi. Laita kattilan pohjalle muutama sentti vettä. Kotimaista parsakaalia ei saa tuoreena ympäri vuoden, vaan sen satoaika ulottuu. Se kypsennetään kiehauttamalla pienessä vesimäärässä tai höyryttämällä. Noissa listatuissa mauissa se oikeastaan olikin, tämä niin ihmeellinen parsakaaliohje.

Höyrytysajat vähän vaihtelee, parsakaali tulee aika nopeasti, . Parempi on höyryttää nopeasti vähässä vedessä tai lämmittää mikrossa.

Pakastevihannekset olisi hyvä käyttää heti sulatuksen jälkeen ja lisätä . Kun ostat parsakaalia, etsi tummanvihreitä kimppuja. Jos parsakaali alkaa kellastua, älä osta sitä. Miten onnistuu höyrytys yhtä aikaa? Muuten siihen jää jotain rikkitsydeemiä ja raiskaat . Something really cool is coming!

Ovaskaisen mukaan esimerkiksi parsakaalin syöminen raakana ei ole. Vaikkei parsakaalia kannata keittää, voi sen kevyesti höyryttää. Höyryttäminen kestää vähän kauemmin kuin keittäminen, mutta oliskohan.

Tänään kokkailin parsakaalia ja kukkakaalia. Niihin ei kannata laittaa paljoa keitinvettä, mulla lorahti vähän liikaa molempiin ja niistä tuli aika velliä.