Uncategorized

Raclette reseptit

Grilliin voi tietysti laittaa melkein mitä vaan mieleen juolahtaa, mutta tällaisella setillä tällä kertaa mentiin. Gluteeniton, sokeriton, kananmunaton. Raclette-juusto tarjotaan erilaisten lisukkeiden kera.

Raclette on kaikkien sulatettujen juustoruokien äiti ja loistava sekä helppo. Sulaa juustoa ja ihania lisäkkeitä, voiko . Kauan sitten sveitsiläisessä alppikylässä opin, että sana raclette tulee. Kun sveitsiläiset vuoristopaimenet sulattivat juustoa nuotion loimussa ja kaapivat sitä leipiensä päälle, oli keksitty racletten valmistustapa.

Reseptit tallessa kaikilla laitteilla. Ostettiin iso kivitasoinen raclette eli siinä kivitasolla voi paistaa pihvejä tms mutta mitä tehdä niissä pikku lapioissa. Tunnisteet: grillaus, illanistujaiset, kala ja merenelävät, kasvisruoka, leivät, liha, pääruoat, reseptit, sienet, vinkit . Pian hän muutti Hollolaan, jonne suuntasimme leidi M:n ja herra Longfieldin kanssa raclette-bileisiin jokunen viikonloppu sitten. Juuston sulatukseen markkinoidaan erityisiä raclette-grillejä. Pienellä kekseliäisyydellä homma onnistuu varmaan muillakin metodeilla, . Ainakin Sveitsissä ja Ranskassa valmistetaan erityisiä raclette-juustoja, jotka sulavat kauniisti ja sopivat makumaailmaltaan tarkoitukseen.

Me ollaan paistettu lohta, kanaa, lihaa, tonnikalaa (pakastealtaan tonnikalapihveistä) tomaattia, paprikaa, . Sveitsistä kotoisin olevat juustoiset klassikkoruoat, raclette ja fondue, ovat erinomaisia illanistujaisruokia ja sopivat loistavasti pimeneviin talvi-iltoihin.

Illan emäntänä on aamutelevisiosta tuttu juontaja Sanna Kiiski. Sanna on työskennellyt aiemmin myös useilla radiokanavilla. Tässä reseptissä mainittu Raclette juusto on parasta mitä toistaiseksi olen kotimaasta löytänyt. Kuumenna raclettegrilli ja kerää lautasellesi valmiiksi herkkuja, joita aiot grillata.

Raclettea pekonin, viikunoiden ja viinirypäleiden kanssa.