Uncategorized

Ruusukaali ruokia

Loppuvuodesta on ruusukaalin aika. Ruusukaali sopii parhaiten kypsennettyihin ruokiin, kuten lämpimiin . Pieniä yöpakkasia pelkäämätön ruusukaali on parhaimmillaan juuri ilmojen kylmetessä.

Pienet ja suloiset ruusukaalit ovat syksyllä parhaimmillaan. Keitä ruusukaaleja suolalla maustetussa vedessä 3–minuuttia. Kaada siivilään ja jäähdytä kylmällä vedellä.

Puraistessa ruusukaalissa on rapea ja mehukas suutuntuma.

Ruusukaalin kirpakka happamuus tuo ruokaan oman vivahteensa ja maun, . Mikäli ruuan yhteydessä voi puhua söpöydestä. Tämä on pikaruokaa parhaimmillaan. Ruusukaaleista syntyy vartissa maukas lisäke esimerkiksi lihalle.

Vesimeloni sopii salaattiin, soppaan ja juomaan – Katso parhaat resepti-ideat ja . Se sisältää runsaasti C- ja K-vitamiinia ja sekä monia antioksidantteja. Jääkaappi oli aikalailla tyhjä, mutta vihanneslokerosta löytyi kuitenkin pussi ruusukaaleja, joka viime kauppareissulla ostettiin vähän . Hoyryta puhdistettuja ruusukaaleja kattilassa min. Hypyttele pannulla voissa tai oliivioljyssa, mausta suolalla ja pippurilla.

Kokeile pyöräyttää ruusukaalit balsamicossa ja oliiviöljyssä ennen paahtamista. Maa- ja Metsätaloustuottajain Keskusliiton mukaan ruusukaali on nyt. Ruusukaali, tai brysselinkaali, on maukas ja terveellinen minikaali, joka. Antaa ruoalle sielun – kastiketta, jotka jokaisen suomalaisen tulisi . Anna ruusukaalien hautua kermassa kunnes kermakastike on paksuuntunut. Uunissa paahdetut ruusukaalit on helppo ja herkullinen kasvislisäke.

Halusin tehdä maanläheistä ruokaa juuri nyt parhaillaan olevista . Tässä herkullinen ja nopea ruusukaalipasta, jota ryydittävät syksyisen maukkaat sienet. Juuri kukaan ei välitä laitoskeittiöiden kitkeristä ja ylikeitetyistä, . Hyvää nopeasti kiehautettuna tai pannulla voissa pyöräytettynä.