Uncategorized

Santos perkolaattori

Pari viikkoa sitten sain hankittua tuon ihmeellisen kahvinkeittimen, santoksen. Muistan vain sen jenkkipannun jossa oli lasinen säiliö ja kansi mutta sisäpuolen irto-osat olivat terästä. Mun hyvällä ystävällä on perkolaattori, ja hän kyllä vannoo sen nimeen.

Kotona mulla on Bodumin santos-keitin, se on siis myös tavallaan . Samaa mallia on tehty jo useampi vuosikymmen, vaikka nimi on vaihdellut. Perkolaattorissa valmistettua kahvia on pidetty erityisen hyvänä ja runsasaromisena. Kun pannu poistetaan liedeltä, alipaine imee jäähtyessään kahvijuoman takaisin alapannuun.

Toi kokonaan lasinen perkolaattori jaksaa vieläkin kiehtoa. Opan El-Rod perkolaattori ja muuta kapistusta kahvin valmistamiseen. Osta perkolaattori ja keitä kahvi niin kuin se on keitetty satojen vuosien ajan. Moderni perkolaattori tarjoaa vanhaa lumoa uudessa muodossa. Kirppikselle mars koko porukka!

Santos 40A espressomylly Pikakatselu. Ei ole perkolaattori vaan vakuumikeitin. Kahvinkeitin kahdelle hengelle.

Nätti kyllä, ja kannet ei todellakaan ole välttämättömiä.

Presidenttiä perkolaattorilla tai nuotiopannulla keitettynä. Käsittääkseni noita käytettiin Suomessa ihan pannukahvin keittämiseen ns. Lisäksi kaapista löytyy perkolaattori, merkkiä en muista.

Meillä on perkolaattori, tulee parempaa kahvia kuin millään keittimellä. Siis sellainen kahdesta lasipallosta muodostuva vac pot -keitin. Seuraavaksi tulee perkolaattori. Pohjois-Pohjanmaa 1€ syy 22:.

On myös lasisia santos-palloja, joista en tiedä onko niiden oikea nimi santos-pallo:. Yhteensopivat mm Wild ja Pump mallin kanssa.